超级下饭的冬瓜丸子汤
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冬瓜丸子汤是一道美味可口的名菜,属于粤菜系。浓香不油腻、喷香可口。冬瓜性味甘、淡,有利尿、清热、化痰、解渴等功效,其中糖类、维生素含量均较高且不含脂肪,冬瓜丸子汤真是百吃不厌,简单又营养,配米饭吃绝配! 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
小冬瓜一个
大概1000克
、
三肥七瘦猪肉馅
250克
、
鸡蛋
1个
、
蚝油
1勺
、
淀粉
1勺
、
葱
10克左右
、
姜
几片
、
盐
适量调整
、
鸡精
3克
、
香菜
1棵
、
香油
5克
、
白胡椒粉
3克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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小冬瓜一个,1000克左右,我喜欢吃冬瓜,都做了
-
步骤2/8
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冬瓜去皮去瓤,切厚片
-
步骤3/8
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肉馅加入葱花,鸡蛋,蚝油,淀粉打上劲儿,放淀粉是为了丸子抱团儿
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-08-28 · 北京
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