云南野生菌宴席～青椒干巴菌油（爱马仕）
野生菌中的天花板级别，爱马仕干巴菌，除了贵，就是费手 费眼睛，费水，一身娇气
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步骤1/19
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新鲜的干巴菌
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步骤2/19
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修剪 除泥
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步骤3/19
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5个小时的战绩
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步骤4/19
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倒入盆中 加入面粉冲洗
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步骤5/19
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洗出满满的泥
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步骤6/19
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冲洗 很多遍 直到水变清澈
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步骤7/19
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过滤水分中冲一次
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步骤8/19
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洗青辣椒
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步骤9/19
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切辣椒
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步骤10/19
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锅中下油
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步骤11/19
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准备好了食材
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步骤12/19
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放八角 砂仁提香 也可以不放
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步骤13/19
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捞出 倒入菌子
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步骤14/19
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翻炒
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步骤15/19
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十分钟
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步骤16/19
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倒入青辣椒
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步骤17/19
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翻炒
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步骤18/19
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加入盐
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最后一步
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关火 锅里放凉 即可
干巴菌发苦
1 菌子变质 不可食用
2 清洗过度 可食用
3翻炒过程太长 可食用
洁癖者避开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-28 · 云南省
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