啤酒鸭腿的做法

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啤酒鸭腿

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特别下饭的啤酒鸭腿，色泽红亮，鲜香美味，配米饭绝啦！参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸭腿 2个

、

食用油适量

、

啤酒 1听

、

味达美初榨原酿生抽 3勺

、

味达美臻品蚝油 2勺

、

姜 3片

、

葱 2段

、

冰糖适量

、

八角，桂皮，香叶各2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将所需的食材准备好。
步骤2/9 点击查看大图
将鸭腿放入锅中，不用放油，小火把鸭腿煎制两面微微发黄。
步骤3/9 点击查看大图
另起锅，锅中加入适量的植物油，爆香八角、花椒等香料。
步骤4/9 点击查看大图
将煸好的鸭腿放入锅中。
步骤5/9 点击查看大图
然后加入3勺味达美初榨原酿生抽。
步骤6/9 点击查看大图
加入1听啤酒和适量的冰糖、大火煮开。然后中小火炖煮半小时左右。
步骤7/9 点击查看大图
待锅中汤汁减少后加入2勺味达美臻品蚝油。
步骤8/9 点击查看大图
最后大火收汁即可。
最后一步点击查看大图
色泽红亮的啤酒鸭腿就做好了，忍不住想要啃上一口啦！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

用味达美初榨原酿生抽+味达美臻品蚝油炖制啤酒鸭腿，口味很赞，而且颜色红亮，入口鲜香！特别下饭！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-28 · 浙江

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