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香辣红烧鱼，美味又营养

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阳子爱做饭

红烧鱼我用的是武昌鱼，才饮长沙水，又食武昌鱼嘛！我爱吃辣，所以多放了点辣椒，不能吃辣的可以少放点。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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30~60分钟   |   配菜(中级)
武昌鱼（鲤鱼） 1条
、
葱 2根
、
姜 10片
、
蒜 8瓣
、
辣椒 5-10个
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 1勺
、
白糖 1勺
、
料酒 3勺
、
淀粉 1勺
、
油 适量
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1.切记，煎鱼可以多煎一会儿，至少要定型才能捞出。 2.爱吃辣的还可以多放一点辣椒。 3.武昌鱼也是有刺的，注意一点哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-25 · 天津市

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