红烧鱼(适用所有鱼步骤简单)
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非常家常简单的一道红烧鱼,今天做的是鳊鱼,这个做法任何鱼都适用哦,非常美味下饭哦!
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食材清单
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10~30分钟
鳊鱼(任何鱼都可以)
1斤多
、
葱段
适量
、
蒜头
适量
、
姜片
几片
、
朝天椒/干辣椒
少许
、
盐(抹表面)
适量
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
糖
半勺
、
香醋/陈醋(可选)
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鱼收拾好洗净控下水分
-
步骤2/7
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表面抹些盐(不要太多)腌一会,我用的鱼有2斤太大,所以切了三段
-
步骤3/7
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准备好葱姜蒜辣椒(干的朝天椒我只用了半个,不喜辣或者有小朋友吃可以不放),蒜头切大块烧好入味好吃哦,切太小就找不到了
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-06-19
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