贵州辣子鸡
贵州人的热爱
0克
4克
15克
161
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
①鸡切块洗净备用②姜片+葱+盐+料酒+花椒腌制20分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
③起锅烧八成热菜籽油,下鸡块炒干水分挑出葱备用,炒至油从浑浊变清澈
-
步骤3/5
点击查看大图
④锅留底油下入糍粑辣椒炒熟,下花椒炒香,下豆腐乳炒酱香味,下姜蒜炒香,
-
步骤4/5
点击查看大图
⑤ 下鸡块,加入清水或啤酒刚没过鸡块,调味:加盐鸡精酱油,甜酒水,翻拌均匀,盖上锅盖小火慢烧半小时,下入蒜苗出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上香菜,可加土豆,豆芽等配菜一起煮着吃
用菜籽油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-23 · 贵州省
贵州辣子鸡的相关分类
贵州辣子鸡的相关推荐
-
#中秋团圆食味#贵州辣子鸡
142448人看过 -
贵州辣子鸡 | 美食台
214525人看过 -
家常麻婆豆腐
34895436人看过 -
自制神仙调料糍粑辣椒炒私房辣子鸡
427086人看过 -
贵州特色辣子鸡
58518人看过 -
贵州辣子鸡面 | 香辣过瘾
263900人看过 -
豆豉蒸鸡肉
34626人看过 -
#夏日吃货嘉年华#空气炸锅炸蒜蓉小龙虾
65203人看过 -
糍粑辣椒
537488人看过 -
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲)
609975人看过 -
豆角炒肉
1461481人看过 -
葱头炒腊肉
20459人看过