香辣蟹
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又快到吃螃蟹️的季节啦~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
【主料】
、
梭子蟹
4只
、
【辅料】
、
青红椒
各1个
、
葱姜蒜
适量
、
花椒
适量
、
辣椒节
适量
、
【调料】
、
胡椒粉
1小勺
、
豆瓣酱
1-2勺
、
鸡精
2小勺
、
白糖
2小勺
、
生抽
1勺
、
啤酒
半瓶
烹饪步骤
-
步骤1/8
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螃蟹处理干净后,从中间剁开,断面裹上淀粉;
-
步骤2/8
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待油温升高后,放入裹好淀粉的螃蟹,炸至变色定型,捞出控油;
-
步骤3/8
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热锅凉油,放入葱姜蒜、干椒节、花椒炒出香味;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-08-21 · 山西省
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