潦草长颈鹿卷-生可可粉
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其实做卷的方法和做盒子蛋糕的蛋糕夹层是一个方法。 近日情绪波动大,甜食控制一下
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
5个
、
牛奶
80毫升
、
黄油
80克
、
低筋粉
80克
、
生可可粉
30克
、
热水
60毫升
、
白砂糖
100克
、
代糖
20克
、
奶油
150毫升
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
五个鸡蛋将蛋白、蛋黄分开。蛋白盖保鲜膜放入冰箱冷藏(30分钟左右),打蛋器的搅拌棒冷冻。更好打发。
-
步骤2/20
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黄油、牛奶、生可可粉、低筋粉、白糖40-60分。代糖忘拍了,称量备用。
-
步骤3/20
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蛋黄、牛奶、40克白砂糖搅拌均匀。为了除腥滴入五滴柠檬汁(可不放)
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2022-08-19 · 山西省
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