凉拌鸡丝
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拌鸡丝最喜欢加上虫草花一起拌,每次这么做都能光盘。夏天简直就是凉拌菜的天下! 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
营养分析
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23克
68克
98克
792
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1块
、
虫草花
120克
、
香菜
2根
、
生姜
1块
、
蒜瓣
4个
、
小米椒
2个
、
生抽
1勺
、
蚝油
3勺
、
米醋
2勺
、
白糖
1勺
、
料酒
2勺
、
食用油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备食材:鸡胸肉放冷水中浸泡半小时中间换水两次,泡出血水备用、虫草花洗净备用、生姜去皮切片备用、香菜洗净切段备用、蒜瓣去皮剁成蒜末、小米椒切细圈备用
-
步骤2/10
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鸡胸肉冷水下锅放入姜片、料酒煮12分钟左右至熟
-
步骤3/10
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煮好的鸡胸肉捞出晾凉备用
步骤4/10
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发布于 2021-07-23
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