凉拌鸡丝
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1-2块
、
黄瓜
!根
、
生抽
三勺
、
老抽
一勺
、
香醋
一勺
、
白糖
一勺
、
蚝油
一勺
、
小米椒
2个
、
辣椒面
适量
、
芝麻
适量
、
大蒜
5瓣
、
姜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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鸡胸肉解冻,洗净,锅里放两片姜,一勺料酒,大火煮开转中小火焖煮10-15分钟左右
-
步骤2/9
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不确定熟了没的话,用筷子试一下,穿透且没有血丝渗出来就是好了
-
步骤3/9
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捞出,撕碎,按着鸡肉的纹理,撕得越细越好入味
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2022-08-16 · 上海市
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