宴客菜 家常菜干炸丸子
浏览 18.4万 · 收藏 3164
作为北京土著 怎么能不爱干炸丸子呢 ？
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
550克
、
豆腐
280克
、
鸡蛋黄
2个
、
盐
2小勺
、
花椒碎
1.5小勺
、
花椒粉
3.4小勺
、
熟制白芝麻
4大勺
、
红薯淀粉
5.6大勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉馅和豆腐的比例 建议2:1根据个人喜好自行调节 我喜欢多放一点豆腐
-
步骤2/7
点击查看大图
取大一点的碗或者盆 加入猪肉馅550克 豆腐280克 鸡蛋黄2个 搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
用勺子一边搅拌一边压碎 肉馅豆腐越细腻 口感越好 做丸子的时候也更好操作
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-08-13 · 北京市
换个做法
家常菜干炸丸子的相关分类
家常菜干炸丸子的相关推荐
-
#奈特兰芝士粉挑战赛#干炸丸子
152069人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#炸丸子
388128人看过 -
干炸丸子（团团圆圆年夜饭）
2105053人看过 -
【外焦里嫩】秘制干炸丸子
627387人看过 -
炸丸子
236717人看过 -
炸丸子
502357人看过 -
#精品菜谱挑战赛#干炸丸子
521398人看过 -
炸丸子
129756人看过 -
萝卜丝炸丸子
141934人看过 -
胡萝卜炸丸子
166817人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42505195人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12063343人看过
