小孩最爱—五彩猫耳朵的做法

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小孩最爱—五彩猫耳朵

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五彩的猫耳朵，小孩最爱，加了些许六月鲜轻8小轻盐酱油，很快就吃了个精光，健康又美味。猫耳朵，也可以炒起来吃哦！

食材清单加入采购清单

面粉 150克

、

玲珑果 10

、

鸡蛋 1个

、

青菜 1棵

、

虾皮 1小把

、

盐 2小勺

、

六月鲜8克小轻盐酱油少许

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
先把黑米，紫薯和原味面粉揉成稍硬的面团，盖上保鲜膜醒15分钟左右
步骤2/18 点击查看大图
揉成光滑的面团后再搓成长条
步骤3/18 点击查看大图
用刮刀切成小段
步骤4/18 点击查看大图
放在寿司卷帘上搓成一个个猫耳朵
步骤5/18 点击查看大图
锅里放入水和盐烧开，再放入猫耳朵烧开后再烧一会儿
步骤6/18 点击查看大图
捞出放入冷水中泡一小会，就可以开始烧猫耳朵了
步骤7/18 点击查看大图
准备好的食材如上
步骤8/18 点击查看大图
锅里放入清水和玲珑果烧开
步骤9/18 点击查看大图
这时可以打好蛋液备用
步骤10/18 点击查看大图
锅里的水烧开后，放入青菜梗先烧
步骤11/18 点击查看大图
再倒入猫耳朵烧小会
步骤12/18 点击查看大图
加入虾皮和青菜叶子
步骤13/18 点击查看大图
淋入蛋液
步骤14/18 点击查看大图
加入2小勺盐搅拌一下
步骤15/18 点击查看大图
最后加入六月鲜8克小轻盐酱油调味
步骤16/18 点击查看大图
来一勺吧
步骤17/18 点击查看大图
看着这五彩的猫耳朵，你是不是也嘴馋了，快试试吧！
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成品图

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

和面时水要比平时做包子的要少一点，揉成稍硬的面团，醒几分钟后，再揉成光滑的面团即可。汤里的食材随自己喜好添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-12 · 浙江

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