岁岁平安炒什锦
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新年意头菜,除了大鱼大肉,新年也来一份“岁岁(碎碎)平安”,清爽不油腻,蔬菜粒加了火腿肠粒同炒,再经过砂锅煮,味道鲜美。
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食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
火腿肠
50克
、
冬瓜
88克
、
白蘑菇
35克
、
竹笋
35克
、
胡萝卜
40克
、
家乐鸡粉
3克
、
大蒜
10克
、
香葱
5克
、
花生油
10克
、
清水
100克
、
玉米淀粉
2克
、
凉开水
20克
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
食材准备:白蘑菇、冬瓜、香葱、胡萝卜、竹笋、火腿肠、大蒜、花生油、家乐鸡粉。
-
步骤2/14
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锅里倒入约一半清水,开中大火煮。
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步骤3/14
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煮水时,清洗处理食材,白蘑菇、火腿肠切粒,去皮的胡萝卜、冬瓜、竹笋切丁。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2017-09-02
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