陕西人的家常面
今年第一次尝试种菜,不到2平米的小菜园杂七杂八种了不少菜,有长的茂盛的,也只开花不结果的,更有自生的野菜,先生时不时去转转,除草、浇水,顺便把成熟的菜摘回来,中午用手边现有的食材,做了一碗家常面,他干拌、我吃汤面,没有肉也很鲜美。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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材料就这么简单,辣椒、香菜、小葱都是自家地里的,鸡蛋还做不到自给,好像可以考虑养2只鸡
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地里出了许多野人汉菜,没想到比我精心伺弄的菜壮实多了,不太科学呀
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辣椒、香菜、葱切碎。
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人汉菜清洗干净,控水备用。
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先炒鸡蛋。
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用锅里的底油炒葱、香菜、辣椒,加盐、五香粉,炒出香味。
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放鸡蛋,炒匀出锅。
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拌面菜太香了,夹馍馍吃也好吃。
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我们陕西的空心手工挂面,非常好煮,水开下面,再开下菜,三开捞出。
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我喜欢吃菜多面少,你咋吃?
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先生的拌面。
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我的汤面条,这种面好消化、更养胃,菜、蛋、汤,营养健康。
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步骤13/14
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调点醋和酱油,美滴很
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最后一步
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有时候,看起来平常的面条,也可能食之美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-11 · 陕西省
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