夏日开胃小菜之酸辣鸡爪的做法

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夏日开胃小菜之酸辣鸡爪

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夏天胃口不咋好，总想着吃点开胃的，凉菜就是必备，这个鸡爪就是首选之一

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 500g

、

料酒 2勺

、

泰式酸辣汁 100g

、

姜片 1块

、

香菜 1根

、

葱 2根

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/9 点击查看大图
鸡爪剪去指甲
步骤3/9 点击查看大图
剁半
步骤4/9 点击查看大图
加2勺料酒,葱姜块
步骤5/9 点击查看大图
煮沸，撇去浮沫，煮十分钟
步骤6/9 点击查看大图
柠檬，香菜备好
步骤7/9 点击查看大图
煮熟的鸡爪过凉水
步骤8/9 点击查看大图
加入酸辣汁，柠檬，香菜拌匀，两小时后食用
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酸酸辣辣很开胃

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

我是直接啃食的，重口味的可以加点生抽，蚝油调下味，简单又美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-08 · 安徽省

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