味达美风味凉拌牛肉
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炎热的夏天胃口不好,家家户户都离不开凉拌菜,家里有味达美系列调味品,用它调制名厨汁,味达美味极鲜酱油:味达美清香米醋:味达美臻品耗油=1:2:3,这个搭配在家凉拌各种都适合,营养美味又健康的凉拌牛肉安排上啦。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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食材清单
加入采购清单
卤:牛肉
500g
、
桂皮
1块
、
葱
1段
、
生姜
1块
、
老抽
15g
、
料酒
3汤勺
、
盐
2g
、
名厨汁:味极鲜酱油
15g
、
清香香醋
30g
、
蚝油
45g
、
蒜
2瓣
、
白芝麻
20g
、
小米辣
2个
、
香菜
1颗
、
食用油
20g
烹饪步骤
-
步骤1/12
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牛肉汆水后放入高压锅,加入水姜片,葱段,香菜,桂皮,老抽,盐料酒,大火烧开转中火15分钟
-
步骤2/12
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煮好的牛肉,冷却至室温后放入保鲜冷藏
-
步骤3/12
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准备好原料
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2022-08-02 · 香港
换个做法
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