浪漫七夕——情人节❤爱心️蛋糕
中国的情人节,来个小小的❤️蛋糕,来份蔬菜沙拉,牛排意面,小蜡烛点起来,家里忽闪忽闪的情调搞起来牛排意面明天更菜谱 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
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步骤1/11
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4个鸡蛋,蛋白蛋黄分离,分装到两个容器
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装蛋黄容器中加20g糖,60ml牛奶,搅拌均匀,再加30g油(黄油、橄榄油、椰子油、食用油都行)搅拌均匀
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然后少量多次加蛋糕粉,搅拌均匀
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粘稠度这样就行
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蛋白滴几滴白醋,打发好蛋白
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分两次加入搅拌好的蛋黄糊中
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混合均匀即可
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倒入烤盘,160度25分钟左右
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用心形模具切出爱心蛋糕坯,可以做俩小爱心蛋糕
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步骤10/11
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取一块爱心蛋糕,涂上打发好的稀奶油(250ml加20g糖打发),摆好草莓,草莓上再加一片蛋糕坯,再涂奶油加草莓
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最后一步
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最后加一块蛋糕坯,涂奶油,摆好草莓造型就OK了
喜欢每次做个小的,一次吃完,用烤盘烤一个大蛋糕坯,比用模具烤个厚的心形蛋糕坯再切成几片省时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-02 · 内蒙古自治区
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