爆香杏鲍菇
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步骤1/5
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杏鲍菇切片,不用切太薄
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步骤2/5
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准备蒜瓣、姜末、小米辣
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步骤3/5
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锅中热油,倒入蒜瓣、小米辣、姜末煸香
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步骤4/5
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倒入杏鲍菇翻炒(如果很干的话再加一勺油,不建议加水)
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最后一步
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倒入所有的调料搅在一起,翻炒均匀即可
1.切杏鲍菇的时候尽量切得厚一点,这样炒的时候可以保留住水分。
2.如果炒的很干,再加一勺油就可以,不建议再加水,因为杏鲍菇炒的时候本来就是会出水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-01 · 广东省
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