❌蒸❌烤❌打发‼️糯叽叽布朗熊咖啡软酪
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喜欢糯叽叽的宝子有口福了,吃着自己做的软酪成就感满满。软酪皮的配方是我一直在用的雪媚娘配方,不只软糯拉丝,还多了一丝韧劲,所以吃起来更筋道,而且冷藏三天不干不硬,用ACA北美电器的磨豆咖啡机现磨的黑咖啡液替换了原配方中的牛奶,咖啡的香气相当治愈。奶酪馅除了有奶油奶酪,还有我自己做的酸奶,如果你没有自制酸奶,可以买稠一点的酸奶,添加剂越少越好,里面的水果换成自己喜欢的完全没问题,建议水果多一点更好吃。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
中度咖啡豆
40克
、
『软酪皮』
、
糯米粉
110克
、
木薯淀粉
20克
、
马铃薯淀粉
20克
、
奶粉
15克
、
黑咖啡液
200克
、
糖粉
60克
、
黄油
45克
、
熟糯米粉(手粉)
少量
、
『软酪馅』
、
奶油奶酪
150克
、
自制酸奶
80克
、
砂糖
20克
、
黄蟠桃
1个
、
『装饰』
、
黑巧克力
一丢丢
、
奶酪馅
一丢丢
、
白巧克力
一丢丢
烹饪步骤
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2022-07-30 · 北京市
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