黄瓜凉拌牛百叶的做法

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黄瓜凉拌牛百叶

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牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪，磷，钙，铁以及核黄素等微量元素，通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果，牛百叶通常称为牛舌，通常是牛的内脏之一，可以及时的补充身体所需要的营养，在平时的生活中一定要搭配好饮食，同时一定要多吃补气血的食物进行改善。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

牛百叶 200克

、

蒜 10克

、

香菜 5克

、

盐 2匙

、

糖 1勺

、

味精 0.2匙

、

醋 2勺

、

芝麻酱 1勺

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
今天买的牛百叶超级好特别新鲜还很干净
步骤2/15 点击查看大图
牛百叶切丝放入开水中焯水去除油脂和杂质
步骤3/15 点击查看大图
焯好水的牛百叶立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份
步骤4/15 点击查看大图
准备原材料黄瓜、牛百叶、香菜、蒜备用
步骤5/15 点击查看大图
黄瓜切成丝
步骤6/15 点击查看大图
蒜点成蒜泥用少许水拌匀
步骤7/15 点击查看大图
芝麻酱和豆瓣酱少添加一点少稀释拌匀
步骤8/15 点击查看大图
黄瓜丝和牛百叶香菜放入容器中
步骤9/15 点击查看大图
放入调味料糖、盐、味精、醋、蒜泥、调和酱
步骤10/15 点击查看大图
调味料完全拌匀入味即可享用
步骤11/15 点击查看大图
美味可口的黄瓜丝拌牛百叶装入盘中就大功告成了
步骤12/15 点击查看大图
搭配一碗小米粥和鹌鹑蛋好吃到爆
步骤13/15 点击查看大图
水果是每天都要必须摄入的营养
步骤14/15 点击查看大图
牛百叶和黄瓜丝入口脆嫩鲜美让人回味无穷
最后一步点击查看大图
早餐来上一盘爽口凉拌菜是挑逗味蕾的最好办法

步骤4/15

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小贴士

牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪，磷，钙，铁以及核黄素等微量元素，通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果，牛百叶通常称为牛舌，通常是牛的内脏之一，可以及时的补充身体所需要的营养，在平时的生活中一定要搭配好饮食，同时一定要多吃补气血的食物进行改善。

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发布于 2022-07-29 · 辽宁省

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