柠檬拌鸭胗的做法

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柠檬拌鸭胗

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清新开胃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸭胗 500克

、

柠檬半个

、

香菜 2棵

、

辣椒 1只

、

蒜 1瓣

、

六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美清香米醋 1勺

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料
步骤2/8 点击查看大图
把鸭胗刮洗干净，加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗
步骤3/8 点击查看大图
锅里加水再加点姜片和料酒，把鸭胗煮熟
步骤4/8 点击查看大图
柠檬切片，香菜切段，蒜拍碎辣椒切段
步骤5/8 点击查看大图
蒜末辣椒中加入酱油、蚝油、醋和盐，再烧一勺热油淋入拌匀
步骤6/8 点击查看大图
煮熟的鸭胗切片
步骤7/8 点击查看大图
料汁和柠檬加入鸭胗中拌匀稍腌制一会
最后一步点击查看大图
再加入香菜拌匀即可。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-23

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