西兰花炒鸡蛋的做法

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西兰花炒鸡蛋

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西兰花是减肥佳品，含有丰富膳食纤维，可改善肠内环境，促进肠胃健康。由于纤维素在肠胃内遇水可膨胀，因此具备增强饱腹感的作用，所以人们也将西兰花看作健康理想的减肥食物。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

西兰花 1朵

、

盐适量

、

食用油适量

、

蚝油 1勺

、

大蒜头两瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/10 点击查看大图
将西兰花剪成小朵用盐水浸泡并清洗干净
步骤3/10 点击查看大图
将西兰花焯下水（加入少许盐使其颜色更翠绿）
步骤4/10 点击查看大图
锅内放油烧热倒入蛋液
步骤5/10 点击查看大图
将鸡蛋炒成小块
步骤6/10 点击查看大图
锅内放油烧热放入蒜末煸炒香并倒入西兰花翻炒
步骤7/10 点击查看大图
加入一勺盐调味
步骤8/10 点击查看大图
加入一勺蚝油提鲜
步骤9/10 点击查看大图
最后放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
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拍上成品图，一道美味又营养的西兰花炒鸡蛋就完成了。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-22

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