豆角焖香菇鸡翅根
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豆角的营养价值非常高,里面的维生素b族、胡萝卜素、维生素c、纤维素和蛋白质的含量非常丰富。摄入体内之后可以有效的营养神,经改善失眠、多梦的状态,可以改善视疲劳,能够美白皮肤,还可以增加身体内废物排出的速度,能够改善便秘现象。但是需要注意,这种豆角一定要完全烹饪熟透以后再吃,不然里面的皂角苷会刺激胃黏膜,出现恶心、呕吐等中毒现象。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
豆角
200克
、
鸡翅根
9个
、
香菇
10朵
、
葱
5克
、
姜
3克
、
蒜
5克
、
花椒
3克
、
油
1勺
、
一品鲜酱油
1勺
、
料酒
1勺
、
糖
1勺
、
蚝油
0.5勺
、
盐
1匙
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备原材料鸡翅根、香菇去蒂洗净放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份豆角摘去两端筋丝
-
步骤2/15
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鸡翅根放入开水中同时倒入料酒焯水去除多余的油脂和杂质
-
步骤3/15
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焯好水的鸡翅立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水份备用
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2022-07-22
换个做法
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