清炒菜心的做法

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清炒菜心

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

菜心一把

、

大蒜 6瓣

、

小米椒 2个

、

葱白一段

、

盐适量

、

鸡精适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/11 点击查看大图
菜心切去根部硬的部分
步骤3/11 点击查看大图
清洗干净
步骤4/11 点击查看大图
切成段
步骤5/11 点击查看大图
起锅烧水，水里加油和盐，把菜心焯水至断生捞出
步骤6/11 点击查看大图
大蒜拍碎切粒，葱白切粒，小米椒切粒
步骤7/11 点击查看大图
起锅烧油，下入葱蒜辣椒爆香
步骤8/11 点击查看大图
下入菜心翻炒几下
步骤9/11 点击查看大图
加入适量盐，鸡精翻炒均匀即可出锅
步骤10/11 点击查看大图
成品图！
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成品图！

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-19

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