丝瓜炒鸡蛋的做法

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丝瓜炒鸡蛋

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丝瓜中还含有一定量的钙质，另外丝瓜中还有多种微量元素，如常见的铁元素、锰、锌、铜、硒等等。而且丝瓜的吃法非常的丰富，一般比较常见的如凉拌，清炒，烧煮，炖闷，而且还能做榨丝瓜汁。其实丝瓜低脂低热，对于一般需要减肥瘦身的人群来说是比较理想的食物，而且还特别适用于三高患者进行食用。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

辣椒 1个

、

油适量

、

黄酒一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中加入少许盐和黄酒调味
步骤2/10 点击查看大图
将蛋液搅打均匀
步骤3/10 点击查看大图
丝瓜去皮后切成小块
步骤4/10 点击查看大图
锅内放油烧热倒入蛋液
步骤5/10 点击查看大图
将鸡蛋炒成小块
步骤6/10 点击查看大图
再放一些油放入丝瓜翻炒
步骤7/10 点击查看大图
加入少许盐和生抽调味
步骤8/10 点击查看大图
放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
步骤9/10 点击查看大图
装盘放上辣椒点缀
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拍上成品图，一道清爽又低脂的丝瓜炒鸡蛋就完成了。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

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发布于 2022-07-18

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