西葫芦鸡蛋锅贴的做法

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西葫芦鸡蛋锅贴

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 4个

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西葫芦擦丝
步骤2/12 点击查看大图
切段不要太碎撒盐腌10分钟出水
步骤3/12 点击查看大图
攥干水备用
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋炒碎
步骤5/12 点击查看大图
虾皮炒干捏碎
步骤6/12 点击查看大图
炸葱油！葱炸焦糖色捞出！
步骤7/12 点击查看大图
鸡蛋晾凉！所有东西放到馅中！加入适量盐和鸡精！
步骤8/12 点击查看大图
倒入凉晾的葱油搅拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
捏好锅贴
步骤10/12 点击查看大图
放入锅中小火煎到底部有焦壳！调个面粉水！一勺面粉半勺淀粉加水倒入几滴油搅拌均匀
步骤11/12 点击查看大图
倒入调好的面粉水盖盖儿小火闷3-4分钟
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出锅了

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2022-07-16

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