粤式白云凤爪,QQ弹弹!
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白云凤爪是广东省广州地区传统的粤式凉菜,名字的来源是当初广州人利用白云山上所流的清水把鸡爪洗净,这样有别于用自来水或者井水洗净更为美味,入口更加爽脆,就因为如此,所以人们把它命名为白云凤爪。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鸡爪
500克
、
冠利白醋
300ml
、
红辣椒
20克
、
白砂糖
40克
、
生姜
10克
、
蒜
20克
、
盐
3克
、
纯净水
4毫升
、
柠檬
半个
、
洋葱
半个
、
红萝卜
半根
烹饪步骤
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2022-07-15
换个做法
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