菠菜这样做火了,淋入2个鸡蛋,出锅太香了,我家天天吃都不腻!
三餐美味,四季幸福,大家好! 菠菜是一种非常营养的蔬菜,它含有大量的胡萝卜素、维生素,另外含有多重矿物质,多吃菠菜对身体非常有好处。今天,我要给大家分享一个用菠菜制作的美食,搭配上胡萝卜和鸡蛋,营养全面,味道鲜美,喜欢就赶紧来看看吧!
49克
56克
28克
759
千卡
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步骤1/9
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1.首先,准备适量的菠菜,先把它们全部放在大盆子里,加入一些食盐之后,注入适量的清水,将菠菜淘洗干净。洗净之后,将菠菜捞出来沥干水,再放在案板上,用菜刀将它们切成小段。切好之后,将菠菜放进大盆子里,备用。
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步骤2/9
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2.准备一根胡萝卜,先用清水将它表面搓洗干净,控干水后用削皮器将它的外皮全部削去。接着,把胡萝卜放在案板上,先切掉它的头和尾,再把它切成薄片。最后,改刀将胡萝卜片切成细丝。切好之后,将胡萝卜丝装进盘子里,备用。
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步骤3/9
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3.准备一锅清水,开大火加热。等水开了,先把胡萝卜丝放进水中,进行焯水。将胡萝卜丝煮2分钟,就可以控水捞出来了,装进碗里备用。然后,把菠菜放进锅里,再加入一些食用油,进行焯水。等菠菜断生了,就可以捞出来,也放进大碗中了。
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发布于 2022-07-15
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