豆腐里加3个鸡蛋,不炒也不炖,简单一做,全家人馋得直流口水
每天一道家常菜供大家参考,记得关注哦! 生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用豆腐给大家分享一道美食。豆腐也叫水豆腐,是常见的豆制品,由黄豆、黑豆以及花生等蛋白质含量较高的豆类制作而成。豆腐是我国的传统食品,营养丰富,被称为植物肉。今天用豆腐给大家做的好吃的,看你吃了就停不下来! 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
172克
60克
41克
1932
千卡
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步骤1/7
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1.说是豆腐,大家都很熟悉了吧。豆腐里面含有非常丰富的蛋白质,营养价值非常丰富。今天我们就用豆腐搭配鸡蛋做个好吃的。首先拿出一块我们刚从超市买回来的新鲜豆腐一块,将豆腐放进碗中,加点食盐进去,用温水浸泡5分钟的时间,去除豆腐的豆腥味。
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步骤2/7
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2.将浸泡好的豆腐取出来放在案板上面切成大小均匀的正方形小块,切好以后将豆腐块放入我们事先准备好的盘中,放在一边待用。拿出一个干净的无水无油的碗,碗中打入4个鸡蛋进去,用筷子将碗中鸡蛋搅散,加入适量的清水进去将其搅拌均匀放在一边待用。
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步骤3/7
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3.将我们搅拌均匀的鸡蛋液倒入我们刚才切好的豆腐块里面。拿出保鲜膜出来将其包裹起来,用牙签在保鲜膜前面戳几个小洞,方便透气。做完这些,我们把鸡蛋液豆腐放入我们的蒸锅里面,盖上盖子,开大火将其蒸20分钟的时间。
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发布于 2023-11-23 · 四川省
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