酸甜清爽的草莓蛋糕
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妈妈生日，利用家里现有的材料做了个简易版的草莓蛋糕，虽然抹面技术不行，淡奶油也打发过了，但加了草莓酱，颜色粉粉，味道酸甜清爽不腻，妈妈很喜欢！ 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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淡奶油加10克细砂糖和草莓果酱，电动打蛋器先低速混合，（期间可以尝一下酸甜度，进行适当调整），全程使用中速，出现纹路之后转低速，打发至出现纹路不消失，倾斜也不流动的状态就可以了，我的草莓果酱有点稀，在淡奶油打发至五六分发的时候加入。
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步骤2/7
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戚风蛋糕切片，涂抹淡奶油（淡奶油不小心打发过了，有点粗糙）
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步骤3/7
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放入水果丁
步骤4/7
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发布于 2022-07-14
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