软萌奶香小面包 | 冷藏中种法的做法 点击查看大图

软萌奶香小面包 | 冷藏中种法

浏览 2.2万 · 收藏 71

@_Kitty_

软萌，香香的。不敢捏的小面包，轻轻拿起来就软到变形，配方水量比较大，夏天揉面记得控温。
食材清单 加入采购清单
中种部分：
、
高筋面粉 200克
、
奶粉 10克
、
牛奶 100克
、
淡奶油 20克
、
炼乳 10克
、
鲜酵母 8克
、
细砂糖 6克
、
主面团：
、
高筋面粉 90克
、
奶粉 10克
、
鸡蛋 1个
、
鲜酵母 2克
、
牛奶 20克
、
细砂糖 18克
、
黄油 18克
、
海盐 3克
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

烤箱提前预热

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-12

换个做法

软萌奶香小面包的相关分类

元旦 棒棒糖 马蹄 冰糖葫芦 糖葫芦 雪花酥 更多

软萌奶香小面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许