电饼铛烤鸡翅
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡翅中
15个
、
盐，酱油，鲜味生抽，花椒，大料，小茴香
适量
烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡翅中用水洗干净用清水泡十分钟左右，沥干水分。等待的过程我们来炒盐。将锅烧热撒两小勺盐，放去花椒，两个大料，小茴香，有香叶也可以放一小片，盐稍微变色后关火，利用余温炒出香味
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步骤2/6
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将鸡翅里依次放料酒，生抽，酱油，再将炒好的盐倒到里面，（盐里的调料最好用用铲子轻轻刮出去）用保鲜膜封好，为了让鸡翅入味，腌制前可以划两刀，我因为给宝宝吃，所以没有划，如果不是孩子吃，也可以加些干辣椒，和辣椒面
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步骤3/6
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鸡翅我腌制了两个小时，如果划刀时间短些，捞出控干水分
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-05-18
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