夏日解暑冬瓜排骨汤-凯度蒸烤箱
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步骤1/7
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排骨切小块洗净可以浸泡1小时左右去除血水
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步骤2/7
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排骨冷水下锅，加入葱姜、料酒，煮开撇去浮沫，焯熟后捞出
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步骤3/7
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小火热锅热油，加入排骨煎至两面上色
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步骤4/7
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放入砂锅中，加入葱片、花椒，倒入开水
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步骤5/7
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放入蒸烤箱，选择高温蒸模式110度蒸制60分钟
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步骤6/7
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剩下20分钟时，把冬瓜块放入砂锅，继续蒸制
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最后一步
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结束取出，加入一勺食用盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-11
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