冬天就喝热乎乎的~米浆骨头汤,滋补又营养
一年最冷的天气到了,一碗热腾腾的米浆大骨汤无疑是温暖人心的选择。 一碗浓郁的米浆大骨汤,如同冬日里的一缕阳光。 精选上等大棒骨,经过慢火细炖,释放出骨髓深处的精华,每一口都是满满的胶原蛋白,滋养您的肌肤,强健您的骨骼 米浆的温和,与大骨的浓郁完美融合,适合全家老少。 下班回家,端上一碗米浆大骨汤,感受家的温暖。与家人共享这份冬日的美味,让爱在舌尖蔓延。 米浆大骨汤,不仅是一碗汤,更是一份冬日里的关怀,温暖每一个寒冷的日子。 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
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步骤1/7
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棒骨用清水浸泡出血水后清洗干净。
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步骤2/7
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黑木耳和大米提前浸泡后清洗干净。
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步骤3/7
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棒骨用清水没过,放入葱姜,焯水后捞出。
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步骤4/7
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棒骨放入珐琅锅中,放入生姜片,加入适量清水煮开后加入料酒和黑木耳,大火煮开转小火炖煮一个半小时左右。
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步骤5/7
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将大米放入料理机中,加水打成米浆。
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步骤6/7
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余半小时时倒入米浆,搅拌均匀继续,期间记得多次搅拌。
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最后一步
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最后用适量盐调味,撒上香菜或香葱即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-14 · 江苏省
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