贼拉过瘾的『川味小巷冒菜』
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小时候跳舞,每周大人都会给点零花钱自己在学校周围解决午饭~ 我和小伙伴们都喜欢去吃一家在小巷子里的冒菜,夏天跳完舞本来就挺热,再吃冒菜就更热了。也正是那种酣畅淋漓的感觉我一直忘不了。 不知是忘不了小巷里那家冒菜的味道,还是忘不了和小伙伴们一起跳舞的快乐时光~ 参与活动: #我的夏日味道vlog#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
煮料
、
大葱
半根
、
姜片
4片
、
花椒
适量
、
干辣椒
6个
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
桂皮
1根
、
郫县豆瓣
1勺
、
火锅底料
1小块
、
食用油
3勺
、
食材
、
各种爱吃的蔬菜
500克
、
料碗
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
白芝麻
1勺
、
香油
2勺
、
盐
1/2勺
、
蒜末
2茶匙
、
香菜
2根
、
脆花生
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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锅中少量食用油烧热,将所有的底料下入煸炒出香
-
步骤2/6
点击查看大图
再加入适量清水煮开
-
步骤3/6
点击查看大图
放入一些自己喜欢的蔬菜就可以啦~小时候的冒菜就是纯素,没有肉类,我们现在可以根据自己的喜好来加✅
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2022-07-05
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