夏天的味道2-柠檬鸡爪
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喜欢吃鸡爪以前不喜欢的,但从去年开始喜欢吃了控制不住自己想吃。 参与活动: #我的夏日味道vlog#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
生抽(海天李锦记都可以)
500克
、
醋(奥升的醋比较酸)(穗源的醋能吃出柠檬的清香味)
900克
、
糖
300克
、
蒜末
30克
、
芝麻油
少许
、
姜片
少许去腥
、
料酒
少许去腥
、
柠檬汁
1个
、
柠檬片
装饰
、
芹菜
装饰
、
鸡爪
1000克
、
水
2000克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
2000毫升水,加入减去指甲的鸡爪,姜片,料酒大火煮12分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
关火,去浮沫,放入冰水中泡10分钟。把鸡爪沥干,放入酱汁中。浸泡6小时以上。
-
步骤3/8
点击查看大图
打碎末。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-07-05 · 上海市
换个做法
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