烙个香香饼
爱吃烙饼,小时候看我妈烙好大一张,我自己现在用饼档,小小一只,也还行
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步骤1/11
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面分两部分,一部分开水和面,一部分凉水和面
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步骤2/11
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圆滚滚的不粘手,盖盖醒发20分钟
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步骤3/11
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切剂子,随意大小,比照着锅来
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步骤4/11
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准备油酥:面粉、五香粉、烧烤料、葱花,用热油浇,活匀
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步骤5/11
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擀开剂子,抹匀油酥
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步骤6/11
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卷起来
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步骤7/11
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拧着压扁
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步骤8/11
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再擀平
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步骤9/11
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放饼档,三分钟一翻,翻个四五次
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步骤10/11
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敲敲鼓包了基本就熟了
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最后一步
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成品
试过各种各样的油酥,热油浇过的葱花油酥最可口,值得一试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-04
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