辣炒什锦海鲜的做法

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辣炒什锦海鲜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

什锦海鲜 500克

、

榨菜半包

、

咖喱粉 1勺

、

洋葱半个

、

芹菜 1根

烹饪步骤

步骤1/5
冷冻虾仁、扇贝、鱿鱼焯水，加料酒
步骤2/5
加热菜籽油，放入蒜片、姜片、大葱花
步骤3/5
翻炒出香味放入火锅底料、榨菜丝
步骤4/5
放入海鲜，翻炒一会，再加一勺生抽、蚝油、白酒（没有可不放）
最后一步
放配菜洋葱、芹菜、青椒等，最后放一些咖喱粉，翻炒均匀出锅

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1、两个秘诀：榨菜丝和咖喱粉； 2、配菜多放点洋葱，很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-30

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