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紫薯山药芋泥酸奶蛋糕，特别的蛋糕给特别的你。的做法

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紫薯山药芋泥酸奶蛋糕，特别的蛋糕给特别的你。

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每一年孩子们的生日，我都会自已做个蛋糕，今年虾米的妈妈蛋糕比较特别，是用山药，紫薯，我还另外加了芋泥的酸奶蛋糕。小虾爷吃的很满意，营养又健康，所以我也很满意。

食材清单加入采购清单

酸奶适量

、

混合坚果少量

、

紫薯 1-2个

、

山药 1根

、

芋泥适量

、

糖适量

、

牛奶 50毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将山药和紫薯切薄片，这样容易熟。
步骤2/12 点击查看大图
入锅蒸，蒸到用筷子可以把山药和紫薯穿透就可以。
步骤3/12 点击查看大图
加入白糖和牛奶，牛奶不用太多，只是预防不会太干就行。
步骤4/12 点击查看大图
然后捣成泥状，加白糖的话要趁热弄这样白糖才会化。
步骤5/12 点击查看大图
三种食材都要分开弄
步骤6/12 点击查看大图
拿个圆碗，不要太大，日常吃饭的碗就行，底部放一张保鲜膜这样呆会容易脱模。
步骤7/12 点击查看大图
一层紫薯，一层山药，一层芋泥，重复的跌放，每一层不需要太厚。
步骤8/12 点击查看大图
最后一层跟碗面齐平就行。然后拿个盘子倒扣。把保鲜膜撕开。
步骤9/12 点击查看大图
再淋上酸奶，加上坚果碎。酸奶最好拿稠一些的，我是自已做的酸奶，所以稠度很到位。
步骤10/12 点击查看大图
外形还是很不错的
步骤11/12 点击查看大图
内部也很优秀，小朋友吃了不少。
最后一步点击查看大图
美食配美花~~矢车菊，6月28日的生日花。尊为王室之花，象征着乐观、高贵且顽强的品格，也寓意着幸福在身边。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-28

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