红烧鲫鱼炖豆腐
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红烧鲫鱼炖豆腐作为一道家常菜,像是妈妈辈的人应该都会做吧,这道菜,又香又鲜,好吃营养高,拿汤拌饭一绝,快来自己动手试试吧
“营养是健康的起点”
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
鲫鱼
800克
、
豆腐
100克
、
大葱
40克
、
香菜
5克
、
干辣椒
10克
、
生姜
15克
、
蒜
25克
、
泡椒
40克
、
啤酒
500毫升
、
花椒
5克
、
八角
2克
、
食用油
40毫升
、
盐
7克
、
料酒
15毫升
、
老抽
3毫升
、
生抽
10毫升
、
蚝油
8毫升
烹饪步骤
-
步骤1/10
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食材准备
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步骤2/10
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鲫鱼表面切花刀,放入食用盐4克和料酒揉搓均匀腌制10分钟
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步骤3/10
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大葱斜切片,生姜切片、香菜切段、蒜拍碎、豆腐切方形、泡椒对半切
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-06-27
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