大米不要直接煮了,淋2个鸡蛋,这样做太香了,营养开胃又解馋!
三餐美味,四季幸福,大家好! 大米是中国人的主食之一,大家一般都是直接煮米饭或者是煮粥喝,那么米饭还能做出什么花样来呢?今天,我要教大家一个米粉不一样的做法,做出来的米饭蛋香十足,而且有肉有菜,营养丰富。喜欢的朋友赶紧来看看吧!
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步骤1/9
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1.首先,准备一些大米,先倒进碗里,再注入适量的清水,将大米抓洗一遍。洗净之后,将脏水倒掉,再给里面倒进去适量的清水,把大米浸泡20分钟。经过浸泡煮出来的米饭会更香。大米浸泡好之后,把碗里的水倒掉,再将大米倒进电饭锅里,用铲子铺平。
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步骤2/9
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2.准备两个鸡蛋,用食盐水将鸡蛋壳清洗一遍后,把鸡蛋打进大碗里,再用筷子进行搅拌均匀。接着,把搅好的蛋液慢慢倒入大米中,再加入一些香油,就可以用筷子进行搅拌了,要让每一粒大米都裹上鸡蛋液。搅匀之后,再加入适量的清水,盖上盖子煮米饭。
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步骤3/9
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3.准备一块五花肉,先用清水将猪肉表面清洗一遍,然后用厨房纸巾将它擦干。接着,把五花肉放在案板上,用菜刀将它切成1厘米左右的长条,再切成小块。切的时候要注意,要切成肥瘦相间小块。切好后,将肉块装进盘子里备用。
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发布于 2022-06-26
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