萝卜猪软骨面的做法

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萝卜猪软骨面

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猪软骨含有人体所需的多种微量元素，特别是钙和磷的含量极高，具有强壮人体骨骼的功效。食用猪软骨有助于补充钙元素，能满足儿童的骨骼生长发育对钙和磷的需求，还可预防老年人骨质疏松。猪软骨的硬度较高，建议用来煲汤，这样营养才能完全释放出来。参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪软骨 400克

、

白萝卜 2/3个

、

生姜 1块

、

黄酒 15毫升

、

蜜枣 2个

、

陈皮 1块

、

盐适量

、

面条 1人量

、

秋葵 2根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
锅中放入清水、猪软骨、料酒烧开
步骤2/12 点击查看大图
煮几分钟后捞出备用
步骤3/12 点击查看大图
白萝卜切块
步骤4/12 点击查看大图
汤煲中放入姜片、蜜枣、陈皮
步骤5/12 点击查看大图
放入猪骨
步骤6/12 点击查看大图
放入白萝卜
步骤7/12 点击查看大图
加入清水
步骤8/12 点击查看大图
大火烧开煮15分钟，盖上盖子，转小火煲2小时
步骤9/12 点击查看大图
放盐
步骤10/12 点击查看大图
煮10分钟左右就可以关火了
步骤11/12 点击查看大图
另外一个锅煮面、秋葵
最后一步点击查看大图
面条、秋葵捞入碗中，加入萝卜和猪软骨，可以根据自己口味适当添加一些调料

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2022-06-26

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