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日思夜想的奶香馒头

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疫情前几天我们去了丹顶鹤之乡，因为带了两个孩子，所以住了民宿别墅！在那里度过了最开心的时光！直到孩子们回来了还在说那里的奶香馒头好吃！天热孩子吃不下饭，于是想起来他们心心念念的奶香馒头！

“营养是健康的起点”
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中筋面粉 280克

、

奶粉 20g

、

牛奶 150毫升

、

酵母 5g

、

糖 20g

、

盐 2g

、

橄榄油 15克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
中斤面粉280克左右，也可以根据家里人口进行调整
步骤2/11 点击查看大图
奶香奶香，那肯定离不开奶，把平时用水量换成牛奶
步骤3/11 点击查看大图
为了奶味更浓郁我还加了营养丰富的奶粉
步骤4/11 点击查看大图
加入5克酵母
步骤5/11 点击查看大图
最后加入白糖，增添口感
步骤6/11 点击查看大图
放到品慕厨师机上先2挡和面，有妈妈说这个天太懒了，不想动手！其实装备全了不需要动啥手，就当散步一样就做好了
步骤7/11 点击查看大图
两分钟成团后转三档，加入适量的盐和橄榄油，起到曾劲作用
步骤8/11 点击查看大图
面团好了醒发20分钟在整形，揉成长条，切成这样的小剂子
步骤9/11 点击查看大图
这两天比较热，发酵20分钟就可以蒸了
步骤10/11 点击查看大图
膨大的过程很治愈，时间还没到就闻到了奶香味
最后一步点击查看大图
看看是不是很有食欲

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-25

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