国色天香牡丹花酥
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5月10号是张颂文老师的生日,在今天这个特别的日子作为忠实粉丝,在这里祝愿老师生日快乐,期待未来可以看到老师更多的优秀作品!恰好到了牡丹花开的季节,牡丹花是我国传统名花之一,被誉为百花之王。自古以来牡丹就有富贵吉祥的美好寓意,今天我们也来为小熊老师做一道以牡丹花为主题的传统中式茶点--牡丹花酥,以此送上最真挚的生日祝福!灵动飘逸的花瓣与鲜艳夺目的色彩搭配,每一朵都充满了对美好的向往与追求。在高温下香气四溢,入口酥脆,回味无穷。 这道茶点精致出彩的关键还得是我这次用到的外婆乡小榨菜籽油,精选非转基因油菜籽,传承传统小榨工艺精髓,风味浓郁,是我们小时候念念不忘的菜籽油的香。好油做好菜,只有选用优质的原材料才能做出真正意义上的传统好味道。
营养分析
查看详情
635克
29克
202克
6444
千卡
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食材清单
加入采购清单
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油(油炸)
500毫升
、
水油皮
、
中筋面粉
120克
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
24毫升
、
细砂糖
12克
、
清水
60ML
、
油酥
、
低筋面粉
80克
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
40毫升
、
食用色素(浅粉 粉色 玫红色)
适量
、
奶黄椰蓉馅
、
椰蓉
60克
、
细砂糖
40克
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
30毫升
、
蛋黄
2个
烹饪步骤
-
步骤1/17
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准备所需要的食材。
-
步骤2/17
点击查看大图
先来制作水油皮部分,把中筋面粉,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,白砂糖,清水依次倒入碗中。
-
步骤3/17
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混合揉成光滑的面团,密封冷藏一小时。
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2024-05-09
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