夏日食欲不振吃它,陈皮马蹄糕,营养丰富,好吃养颜
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做马蹄糕的粉水比例是1:4到1:6,按个人喜欢的口感去做。 做好生熟浆的马蹄糕,粉水不易分离,口感更均匀,成品不易老化出水。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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碗内加入140克马蹄粉,250g清水,搅拌均匀后过滤2遍,得到生浆。
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步骤2/9
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锅中倒入80g白砂糖,开小火慢慢炒到焦糖色
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步骤3/9
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加入400g清水、20g陈皮、60g冰糖,煮2~3分钟
步骤4/9
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发布于 2022-06-24
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