鸡蛋酱拌手擀面
夏日来临,气温炎热,食欲也就淡了,自己手擀的面条筋道爽滑,过一下凉水,拌上咸香可口的鸡蛋酱,一大碗很快就能吃完了,大口吃面,好吃又过瘾。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所用的食材
-
步骤2/14
点击查看大图
面粉里加适量的盐和油,用凉水和成稍硬一点的面团,醒面20分钟
-
步骤3/14
点击查看大图
擀成大面片,切宽面条
-
步骤4/14
点击查看大图
水烧开后下入面条,中间加两次凉水
-
步骤5/14
点击查看大图
煮好的面条过凉
-
步骤6/14
点击查看大图
盛入碗中
-
步骤7/14
点击查看大图
鸡蛋打入碗中搅散
-
步骤8/14
点击查看大图
锅内倒适量的油,将鸡蛋液倒入滑散
-
步骤9/14
点击查看大图
取一小碗加两勺甜面酱
-
步骤10/14
点击查看大图
一勺辣椒酱
-
步骤11/14
点击查看大图
加水调匀
-
步骤12/14
点击查看大图
将调好的酱汁倒入锅中,水分蒸发煮浓稠了就可以了
-
步骤13/14
点击查看大图
将炒好的鸡蛋酱盛在面条上
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜碎,拌匀即可食用
做手擀面和面时加少量的盐和油,煮好的面条筋道又爽滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-19
鸡蛋酱拌手擀面的相关分类
鸡蛋酱拌手擀面的相关推荐
-
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6387974人看过 -
排骨土豆豆角焖面~附手擀面方法
2658368人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄焖牛肉手擀面
155303人看过 -
陕西油泼面(附手擀面教程),吃过就难忘!
2902840人看过 -
川菜明星辣子鸡丁
583914人看过 -
暄软的贴饼子,
1387811人看过 -
81期 农家乐中的锅贴饼子(玉米饼子 大饼子)
567135人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5418315人看过 -
白菜炖豆腐
1443287人看过 -
#硬核菜谱制作人#简易版煎饼果子
419889人看过 -
吮指孜然兔腿
79217人看过 -
椒盐虾蛄
1120741人看过