全营养轻食|三文鱼牛油果土豆沙拉
三种超级健康食材一起做成#三文鱼牛油果土豆沙拉# 是什么神仙组合!绿油油的大网红牛油果,膳食金字塔的基石薯类土豆,配上鲜嫩的挪威三文鱼———每一口都是满足的幸福感!确认过,是健康瘦身者的福音,更是全营养夏日轻食的首选!
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步骤1/10
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三文鱼擦干,切成适当大小的粒
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步骤2/10
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中火加热不粘锅,锅子热透后放入三文鱼,让有鱼皮的一面向下,煎至鱼皮焦脆,翻面,把其余面也煎至微微焦黄。取出备用。
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步骤3/10
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土豆去皮,切大块,沸水中煮10-13分钟,用筷子可以轻松插入即可,取出晾凉。
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鸡蛋投入沸水煮10分钟至全熟,投入冰水中,剥皮备用。
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步骤5/10
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牛油果去皮切大块
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步骤6/10
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把土豆、鸡蛋、牛油果、橄榄油、海盐、黑胡椒、全部装在大碗里,用叉子研碎拌匀。
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步骤7/10
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拌得差不多了再放入一大勺罗勒青酱、生菜叶和挪威三文鱼块轻轻搅拌。
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步骤8/10
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这样鱼肉就不会太碎,保持大块更有口感
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步骤9/10
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最后煎一块完整的鱼肉摆在最上面
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最后一步
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好看又好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-18
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