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可以高逼格发朋友圈的冰花饺子的做法

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可以高逼格发朋友圈的冰花饺子

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饺子可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃、抱蛋的、酸汤的，这样的做法估计都铺天盖地了，今天教大家一个可以晒爆朋友圈的冰花饺子，做法很简单，按照我的步骤，别急慢慢来，一定可以成功的，就简单的几个步骤，一定要看仔细哦～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

速冻饺子（现包的）都可以适量

、

面粉 5克

、

清水 50克

、

盐 3克

、

油 15克

、

平底不粘锅很重要

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉、水、盐、按照克数称好搅拌均匀，最后加油搅拌备用
步骤2/6 点击查看大图
饺子蒸熟，我这是自己包的，冷冻在冰箱的，不管是冷冻的还是现包的都行，蒸熟备用
步骤3/6 点击查看大图
重点来了，仔细看！准备一个平底不粘锅，锅非常主要，没有的话肯定不会成功，锅里不用加油，因为面粉水里已经有油了，开最小火，舀一勺面粉水，摆上饺子，然后用筷子拨弄面粉水，摆弄成你想要的形状
步骤4/6 点击查看大图
冰花部分的形状带个尖尖更好看，形状调整好，还是最最最小火，就是静静等待了，千万不要动，不要手欠哈‍♀️，没有成型之前只要你动了，就失败了
步骤5/6 点击查看大图
等的有点心急吧，全程需要几分钟，慢慢的面粉水里的水蒸发掉了，出现了好看的冰花孔洞，看看图片上的冰花部分是不是有点白，说明里面还有水，这样还不行，等着都变成金黄色就可以了，轻轻碰一下饺子，饺子轻松和锅子分离，慢慢取出饺子，就成功了
最后一步点击查看大图
是不是很简单，是不是很Nice，只需要你的耐心就够了，快试试吧，燃炸你的朋友圈吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

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