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飘香拌米粉（江西米粉）的做法

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飘香拌米粉（江西米粉）

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同事拿了一大袋米粉给我，准备要变着法子吃，刚好家里还有甜面酱，那就做飘香拌米粉吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

江西米粉 150克

、

肉丸适量

、

青菜适量

、

葱伴侣甜面酱适量

、

自制辣椒酱适量

、

香油适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料，江西米粉先用冷水浸泡20-30分钟
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧水，分别将各类肉丸、江西米粉、青菜煮熟一起装碗1.各类肉丸煮3-5分钟，如果是刚从冰箱拿出来的还没解冻的就要煮久一些2.米粉大火煮8-10分钟，江西米粉硬度比较高，我喜欢吃软的所以会煮久一些3.青菜水开后放进去大火煮1分钟
步骤3/6 点击查看大图
煮好后一起装碗，放入调味料，适量芝麻油、盐、酱油、葱伴侣甜面酱、自制辣椒酱
步骤4/6 点击查看大图
搅拌均匀就可以开吃啦～
步骤5/6 点击查看大图
上桌，配一杯橙汁，完美搭配！
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赶紧嗦一口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-17

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