炝锅肉丝汤面
寒露已过,早晚更加寒凉,可来一碗热乎乎的肉丝汤面,暖心暖胃
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步骤1/9
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准备主要食材:里脊肉,小白菜,胡萝卜,手工面
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步骤2/9
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里脊肉切丝,放盐,糖,白胡椒粉,玉米淀粉搅拌均匀,最后加一勺食用油,腌制15分钟
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步骤3/9
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小白菜焯水2分钟
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步骤4/9
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小白菜,胡萝卜切丝备用
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步骤5/9
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锅中放少许油,肉丝滑炒变色
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步骤6/9
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加热水,放手工面,胡萝卜丝,根据情况放盐,生抽调味
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步骤7/9
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面条八成熟放小白菜,出锅前放香菜,芝麻香油,关火
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步骤8/9
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深秋来一碗热汤面,暖心暖胃
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最后一步
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快来试试吧
注意事项
1.肉丝腌制一下炒出来更嫩
2.一次性加足热水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-12
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